~ sűrű bableves-féle, (talán ebből ered a mai Jókai-bableves) Az (igazán autentikus:) szerző az alcsúti szüreti mulatságról írja: Azután lesz „cakumpakk” (ebben van paszuly, burgonya, rizs, káposzta, közbevegyített bőrös pecsenyedarabokkal, feleresztve…